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Gastronomie
In einer warmen, lichtdurchfluteten Atmosphäre ist das Restaurant zweifellos eines der Highlights des Hotels.
DAS GOURMET-RESTAURANT
Genießen Sie in den lichtdurchfluteten Räumen des Gourmet-Restaurants die Highlights der französischen Küche. Durch die große Fensterfront haben Sie einen herrlichen Blick auf den Landschaftsgarten mit seinen Wasserspielen. Für die Gerichte unserer saisonal wechselnden Speisekarte werden hochwertige Zutaten aus lokaler Produktion mit Gemüse und Kräutern aus dem Hotelgarten veredelt. Passend zu den Gerichten bieten wir eine große Auswahl an Weinen und Champagnern aus der Region an. Der ideale Ort für Ihre kulinarische Entdeckungsreise durch die Champagne.
Das Gourmet-Restaurant empfängt Sie mittwochs bis sonntags zum Abendessen sowie sonntags zum Mittagessen. Es ist auch für externe Gäste geöffnet.
Mit Bestpreisgarantie
DAS BISTROT
Zur Mittagszeit sowie Montag- und Dienstagabend bietet das Restaurant raffinierte Gerichte im Bistronomie-Stil an, die Sie je nach Jahreszeit und Temperatur im Restaurant oder auf der Terrasse genießen können. Das Bistro ist auch für externe Gäste geöffnet.
BISTROMENÜ
DER ZIMMERSERVICE
Wenn Sie lieber in Ruhe in Ihrem Zimmer speisen, bieten wir Ihnen einen 24-Stunden-Zimmerservice an. Sie können rund um die Uhr süße und herzhafte Snacks bestellen. Von 12:00 bis 13:30 Uhr sowie von 19:00 bis 21:30 Uhr wird die Karte durch eine Auswahl klassischer Gerichte (Rinderfilet, Spaghetti Bolognese, Fish & Chips usw.) ergänzt.
FRÜHSTÜCK
Für viele von uns ist das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages. Deshalb ist das Frühstücksbüfett in der Hostellerie Briqueterie & Spa besonders reichhaltig. Beginnen Sie Ihren Tag im lichtdurchfluteten Speisesaal oder auf der Terrasse mit köstlichem Gebäck, frischem Brot, Müsli, herzhaften Cakes, Aufschnitt, Joghurt und Käse sowie mit hausgemachten Kuchen und Torten unseres Küchenchefs.
Das Frühstück wird täglich von 7:00 bis 11:00 Uhr serviert und steht auch externen Gästen offen.
