Unsere CSR-Verpflichtungen

Neben dem Wohlbefinden seiner Besucher setzt sich das Hostellerie Briqueterie & Spa - Champagne täglich dafür ein, seine Auswirkungen auf die Umwelt zu verringern und unseren Planeten zu schützen. Da uns die nachhaltige Entwicklung ein zentrales Anliegen ist, verpflichten wir uns mit jedem unserer Teams, Tag für Tag noch einen Schritt weiter zu gehen, um die Natur, die uns umgibt, zu schützen.

Zu den zahlreichen CSR-Praktiken, die eingeführt wurden, gehören u. a. der Kampf gegen Lebensmittelverschwendung, die Verwendung umweltfreundlicher Reinigungsmittel, eine Politik zur Reduzierung des Plastikverbrauchs oder die Installation von Regenwassersammlern für die Bewässerung der Grünflächen.

Diese Maßnahmen, die auch dazu geführt haben, dass die Hostellerie Cèdre & Briqueterie Champagne im Jahr 2025 das international anerkannte Label "Clef Verte" für nachhaltigen Tourismus erhalten hat.

Wir sind stolz auf diese Auszeichnung, die unser Engagement belohnt, und werden unsere Bemühungen, die Hostellerie Cèdre & Spa Beaune zu einem vorbildlichen Umweltbetrieb zu machen, so lange wie nötig fortsetzen.  

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Wir achten besonders auf die Pflege unserer Grünflächen und setzen uns für den Schutz und die Entwicklung der Artenvielfalt ein, indem wir Vogelnistkästen und ein Insektenhotel aufstellen und einen Kräutergarten anlegen. Die Bewässerung wird nun über einen Regenwasserkanal sichergestellt.

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Die Küchenchefin Nawal Rezagui und ihre Brigade versuchen täglich, sich bei ihren Zubereitungen dem Null-Abfall-Gedanken anzunähern. Das Speiseöl wird vollständig recycelt und das gesamte Team wurde darin geschult, die restlichen Lebensmittelabfälle systematisch zu kompostieren. Kurze Lieferwege und nachhaltiger Fischfang werden bevorzugt.

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Um den Energieverbrauch zu senken, hat die Hostellerie Briqueterie & Spa - Champagne alle Klimaanlagen erneuert und die Warmwasserspeicher ausgetauscht. Bewegungsmelder in den öffentlichen Bereichen und Zeitschaltuhren ergänzten das bestehende zentrale Energiemanagementsystem.

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Während den Gästen empfohlen wird, die Handtücher nicht täglich reinigen zu lassen, werden die Reinigungsteams nun mit einer umweltfreundlichen Reinigungslösung ausgestattet, die herkömmliche Reinigungsmittel ersetzt.

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Um seinen Besuchern umweltfreundlichere Verkehrsmittel anzubieten, hat die Hostellerie Briqueterie & Spa - Champagne zwei Moustache-Elektrofahrräder angeschafft. In unserem Parkhaus wurden in Zusammenarbeit mit Porsche Elektroladestationen aufgestellt.

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Die Hostellerie Briqueterie & Spa - Champagne ist stets darum bemüht, bei jeder unserer Dienstleistungen mehr und mehr Verantwortung zu übernehmen. Daher hat sie beschlossen, Maison Caulières für ihre Körperpflegeprodukte im Zimmer zu vertrauen und bietet von nun an eine Reihe von Produkten an, die vollständig nachfüllbar sind, um jegliche Plastikverschmutzung zu vermeiden.