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ISABEL DA SILVA
"Comeback home", sagt Delphin Cornaille, der neue Direktor der Hostellerie de la Briqueterie in Vinay, mit einem Lächeln auf den Lippen. Die Ernennung klingt wie eine Heimkehr für den 30-Jährigen, der 2007 in der Einrichtung angefangen hat. "Mit 17 Jahren war ich Praktikant im Speisesaal. Das gehörte zu meinen ersten Erfahrungen", erinnert er sich.
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