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AUS ERINNERUNG UND LEIDENSCHAFT
Die seit ihrer Kindheit leidenschaftliche Köchin musste sich den zahlreichen Wendungen des Lebens stellen, um ihrer kulinarischen Kreativität Ausdruck zu verleihen. Nun bietet sie eine Küche ohne Grenzen an, die in der zauberhaften Umgebung der Hostellerie Briqueterie & Spa in der Champagne verankert ist.
Aus ihrer marokkanischen Kindheit hat Nawal Rezagui den Geschmack der von ihrer Mutter und ihrer Großmutter geschmorten Gerichte bewahrt.
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