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Die sanften Hügel der Champagne, die endlos mit Weinreben bepflanzt sind, eignen sich hervorragend für einen romantischen Ausflug zu zweit. Wir haben unsere Koffer für ein Wochenende in der Hostellerie Briqueterie & Spa ***** abgestellt.
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Dieses gently luxuriöse, kürzlich renovierte Boutique-Hotel, Teil von Relais & Châteaux, ist der perfekte Ort, um so zu tun, als wären Sie ein wohlhabender Pariser Wochenendgast in Ihrem schlanken Schloss auf dem Land.
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Le Chef Magazine - Nawal Rezagui
Die seit ihrer Kindheit leidenschaftliche Köchin musste sich den zahlreichen Wendungen des Lebens stellen, um ihrer kulinarischen Kreativität Ausdruck zu verleihen.
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Auf dem Gelände einer ehemaligen Ziegelei in der Nähe von Epernay empfängt eine Hostellerie seit 1973 Besucher in der Champagne. Gerade erst von der Beauvallon Collection Gruppe erworben, erstrahlt sie nach einem Facelifting in neuem Glanz. Die Einrichtung ist schlichter geworden, aber der Charme eines Landhauses wurde beibehalten.